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不清洗厨房油烟净化器带来的隐患

点击次数:   更新时间:19/04/25 10:35:04     来源:www.sdyyjhqcj.com关闭分    享:
  厨房里产生的油烟一般都是食用油和食物高温加热后产生的油烟,我国的烹饪习惯都是高温烹调,从而油烟污染问题特别严重。所以很多餐饮厨房都会安装专用的厨房油烟净化器,在使用过程中要定期对机器进行清洗,如果长期不清洗会带来以下隐患。
  1、易失火
  经常能看到关于某某餐饮店厨房突然起火,其中的一大起火原因,就是抽油烟机、油烟净化器这类的设备积累油污太严重,当厨房油烟净化器接触到火花、电流或者温度过高就会产生明火,从而引起火灾。因此,定期清洗油烟净化器就能减少油污积累,降低火灾发生的几率。
  2、净化效果下降
  厨房油烟净化器的主要净化原理,其实是通过电场吸附被赋予了电荷的油烟废气颗粒,虽然积累起来的油滴会留下底下的集油盘,但电场上还是会吸附着大量的微细颗粒,用肉眼看就是蒙上了一层黑色的灰。这些灰层会覆盖住电场的表面积,从而导致电场的吸附能力减弱,这也就是几个月不清洗,油烟净化率会变低的直接原因了。
  3、消耗更大能耗
  在第2点中已经说明过厨房油烟净化器是采用静电吸附原理进行净化工作的,因此,每分配给一个颗粒就需要电力,如果长时间不进行清洗,每天赋予颗粒的电力就会叠加,造成电力浪费。
  4、难清洗
  积累得越久的污垢就越难洗,相信大家在洗衣服的时候都深有感受,要是衣服上沾上了污迹在几天之内都不洗干净的话,那块污迹恐怕就要长时间停留在那件衣服之上了。而油烟净化器电场上的污迹也是一样,长时间不清洗不但会加大清洗难度,还会造成能源损耗。
  由于油烟废气中含有较多污染物质都会进入油烟净化器,长时间的积累肯定会对设备的一些部件造成侵蚀和损害,因此定期清洗厨房油烟净化器还可以起到维护和保养的作用。延长机器使用寿命。

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